Mit insgesamt 6 Betrieben gehört Kull & Weinzierl zu den führenden Münchner Gastro-Unternehmen. Angefangen hat alles bereits 1996 mit dem lebhaften Buffet Kull in der Marienstraße, schon bald ergänzt um die italienische Bar Centrale. Das Design Hotel Cortiina, der brenner auf der Maximilianstraße, die riva Bar und die hippe GRAPES Weinbar auf der Ledererstraße komplementieren unser Portfolio. Wir stehen für Vielfalt, Herzlichkeit und pure Freude am Gastgebertum!

Deine Ausbildungsinhalte:

  • Vielfalt der unterschiedlichen Küchen innerhalb unserer Betriebe in der Münchner Innenstadt kennenlernen 
  • Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
  • Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
  • Hygienevorschriften beachten
  • Ernährungspsychologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte lernen und  berücksichtigen
  • Produkte präsentieren
  • Gäste beraten

Außerdem:

  • Deine Ausbildungsdauer beträgt in der Regel 3 Jahre
  • Die Berufsschule besuchst du an 1 Tag bzw. 2 Tagen die Woche oder du hast Blockunterricht
  • Als Teil unserer Unternehmensgruppe hast du die Möglichkeit, zwischen unseren Betrieben zu wechseln und damit mehrere Küchen und Teams während deiner Ausbildung kennenzulernen

Das wünschen wir uns von dir:

  • Spaß und Respekt am Umgang mit Lebensmitteln
  • Kalkulatorische Fähigkeiten
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Leidenschaft am Gastgeber sein
  • Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Teams und Küchen 
  • Mittelschulabschluss, gerne Mittlere Reife bzw. Abitur

Das wird dir bei uns gefallen:

  • Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
  • Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
  • Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
  • Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
  • Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
  • Wir sind alle von Herzen Gastgeber

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!


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*Die Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe eint vor allem eins: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.kullege-sein.de und folge unserem Instagram-Kanal karriere_kull_weinzierl.