Mit insgesamt 6 Betrieben gehört Kull & Weinzierl zu den führenden Münchner Gastro-Unternehmen. Angefangen hat alles bereits 1996 mit dem lebhaften Buffet Kull in der Marienstraße, schon bald ergänzt um die italienische Bar Centrale. Das Design Hotel Cortiina, der brenner auf der Maximilianstraße, die riva Bar und die hippe GRAPES Weinbar auf der Ledererstraße komplementieren unser Portfolio. Wir stehen für Vielfalt, Herzlichkeit und pure Freude am Gastgebertum!
Kull&Weinzierl | Duales Studium Gastronomie- & Servicemanagement
Durchstarten mit dem dualen Studium
Mit einem dualen Studium stehen dir alle Türen offen! Du möchtest das Beste aus beiden Welten haben und suchst einen akademischen Einstieg in die Gastronomie & Hotellerie? Mit einem dualen Studium kannst du studieren und dir zeitgleich das nötige praktische Wissen im Betrieb aneignen.
Um dein duales Studium (6 Semester) bei uns so lehrreich und erfolgreich wie möglich zu gestalten kooperieren wir mit renommierten (Fach)Hochschulen, wie die iba oder iu.
Deine Studieninhalte
- Betreuung unserer Gäste im Früh- und Spätdienst
- Mise en place Tätigkeiten
- Übernahme von Stationen
- Perfekter Service am Gast
- Zubereitung von Speisen
- Kalkulation im Bereich Food & Beverage
- Einblick in Human Ressources & Recruiting
- Mitarbeit in der Buchhaltung
- Groups & Events Tätigkeiten
Außerdem
- Deine Studiendauer beträgt in der Regel 6 Semester
- in der geteilten Woche absolvierst Du 2 Studientage und 3 Praxistage
Das wünschen wir uns von Dir:
- Du hast Freude am Service und arbeitest & kommunizierst gerne mit Menschen
- Du bist gerne Gastgeber und arbeitest gerne im Team
- Du zeigst neben der Operativen auch Interesse für die administrativen Abläufe
- Du hast dein allgemeines oder fachgebundenes Abitur absolviert
Das wird dir bei uns gefallen:
- Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
- Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
- Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
- Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
- Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
- Du liegst uns am Herzen – daher möchten wir dir einen risikofreien Jobwechsel ermöglichen. Eine Kündigung während der Probezeit aufgrund von Corona & Kurzarbeit gibt es bei uns nicht
- Wir sind alle von Herzen Gastgeber
